Les Vins

Les différents vins de notre production sont issus de plusieurs appellations et cépages, ils se déclinent en blancs ou en rouges, appellations identifiées, villages, cuvées et crus appelés plus communément en Bourgogne : "Climats". Notre production est issu en majorité de vignes âgées (plus de 90 ans pour certaines). Notre Domaine est référencé pour la pureté que nous retrouvons dans tous nos vins, la minéralité donne une complexité aromatique et en fait des vins avec une très grande capacité de vieillissement. Tous nos vins blancs peuvent êtres aussi bien appréciés en apéritif où ils vous ouvriront l’appétit et mettront vos papilles en éveille ; et en accompagnement d’un plat ils vous révéleront aussi bien l’élégance et la finesse du met.

Nos vins rouges vous révèleront l'élégance et la finesse du pinot noir sur des notes aromatiques allant des fruits rouges légèrement épicés aux petits fruits noirs compotés.